Name: Domaine Jaeger-defaix - Mont-Palais Rully Premier Cru
Brand: Domaine Jaeger-defaix
SKU: 22595
Price: 62.04 EUR
Availability: InStock

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Domaine Jaeger-defaix - Mont-Palais Rully Premier Cru

Dieser Rully Premier Cru ist ein trockener Weißwein aus Burgund, Côte Chalonnaise, hergestellt aus Chardonnay-Trauben. Er präsentiert sich mit einem hellen Strohgelb und bietet ein Bouquet von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Mineralien. Am Gaumen ist er frisch, elegant und gut ausbalanciert, ideal zu Fisch- oder Geflügelgerichten.

Frankreich - Burgund, Côte Chalonnaise
Trockener Weißwein, Premier Cru
Chardonnay

Domaine Jaeger-defaix Mont-Palais Rully Premier Cru - 2022
750 ml

55.36 €

47.06 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Domaine Jaeger-defaix Mont-Palais Rully Premier Cru - 2023
750 ml

62.04 €

Farbe

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Duft

Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Mineralien mit einem Hauch Butter und gerösteter Mandel.

Geschmack

Frisch, elegant, ausgewogen, mit guter Säure und Persistenz, mineralischer und leicht salziger Nachgeschmack.

Alkoholgehalt

13% vol.

Art des Glases

Burgunder-Weißweinglas oder mittelgroßes Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, raffinierten Fischgerichten, hellem Fleisch, Geflügel, Risotto und Ziegenkäse.

Veredelung

In französischen Eichenbarriques (20% neu) für 10-12 Monate, mit regelmäßigem Bâtonnage.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, Gärung in Eichenfässern, Reifung auf der Feinhefe mit Bâtonnage.

10-12°C