Marke: Domaine Huet

Region: Loire, Frankreich

Weingut: Domaine Huet

Trauben: Chenin blanc

13,5% vol.

Serviertemperatur: 11 ° C

Sehr ausdrucksstarke Nase nach kandierter Zitrone und Nektarine gemischt mit Eisenkraut. Im Mund dominieren reife Früchte wie Pflaume, Birne und ein herrlicher Kumquat-Abgang. Ein sehr schmackhafter Demi-Sec, sehr offen in seiner frühen Jugend.

Paarungen: Hervorragende Kombination mit Jakobsmuschel-Carpaccio, Avocado- und Lachsterrine, Garnelen-Ceviche, unterreifem Presskäse.