Marke: Domaine Henri Milan

Region: Provence, Frankreich

Weingut: Domaine Henri Milan

Trauben: Garnacha, Mourvèdre, Syrah

12% Vol.

Serviertemperatur: 14-16 ° C

Lebhafter und komplexer Rotwein mit Aromen von kleinen schwarzen Früchten aus der Garrigue, der aus einer Mischung von 20 Jahre alten lokalen roten Trauben hergestellt und in Kalkstein- und Blaumergelböden gepflanzt wird. Nach der manuellen Lese werden die Trauben mitfermentiert und anschließend ein Jahr in alten Fässern gelagert, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.

Pairings: Hervorragende Kombination mit mediterranen Gerichten.