Name: Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles
Brand: Domaine Henri Boillot
SKU: 55529
Price: 403.08 EUR
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Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles

Henri Boillots Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles ist ein trockener Weißwein aus dem Burgund, Frankreich, aus Chardonnay-Trauben. Helles Strohgelb, bietet Zitrus und Mineralität in der Nase. Elegant, frisch und anhaltend (13.5% vol.), in Barriques gereift. Ideal zu Fisch, bei 10-12°C servieren.

Frankreich - Burgund
Trockener Weißwein
Chardonnay

Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles - 2020
750 ml

373.60 €

Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles - 2019
750 ml

403.08 €

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft

Komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, gerösteten Mandeln und ausgeprägter Mineralität.

Geschmack

Elegant, frisch und mineralisch, mit Noten von Zitrone, Haselnuss und langem salzigen Abgang. Ausgewogene, feine Struktur.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Speiseempfehlungen

Meeresfrüchte, Krustentiere, edler Ofen- oder Grillfisch, zarte helle Fleischsorten und Ziegenkäse.

Veredelung

In französischen Eichenbarriques (neu und gebraucht) für 12-18 Monate.

Weinbereitung

Handlese, sanfte Pressung, alkoholische und malolaktische Gärung in Barriques. Hefelagerung mit Batonnage.