Name: Domaine Henri Boillot - Volnay 1er Cru Les Fremiets
Brand: Domaine Henri Boillot
SKU: 55525
Price: 187.90 EUR
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Domaine Henri Boillot - Volnay 1er Cru Les Fremiets

Der Volnay 1er Cru Les Fremiets von Domaine Henri Boillot ist ein Pinot Noir aus Burgund. Rubinrot, bietet er Aromen von roten Fr ??ìchten und Veilchen. Am Gaumen ist er elegant, frisch und anhaltend, ideal zu Geflügel und Käse.

Frankreich - Burgund
Stiller Rotwein
Pinot Noir

Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Fremiets - 2022
750 ml

187.90 €

Farbe

Strahlendes Rubinrot

Duft

Intensiv nach roten Beeren (Kirsche, Himbeere), Veilchen und subtilen erdigen sowie würzigen Noten

Geschmack

Elegant und harmonisch, mit feinen Tanninen, frischer Säure und einem langen, fruchtig-mineralischen Abgang

Alkoholgehalt

13-14% vol. (jahrgangsabhängig)

Art des Glases

Burgunderglas oder bauchiges Ballon-Glas

Speiseempfehlungen

Gebratenes Geflügel, Ente, Pilzgerichte, mildere Käsesorten

Veredelung

Ausbau in französischen Eichenbarriques, teilweise neu, für 12-18 Monate, gefolgt von Flaschenreife

Weinbereitung

Handlese, sorgfältige Selektion, Fermentation in Edelstahl oder Holz, Kaltmazeration, Reifung in Barriques

16-18°C