Name: Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet Grand Cru
Brand: Domaine Henri Boillot
SKU: 55524
Price: 1483.80 EUR
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Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Der Bâtard-Montrachet Grand Cru von Domaine Henri Boillot aus Burgund ist ein außergewöhnlich eleganter trockener Weißwein aus Chardonnay. Er bietet komplexe Aromen von Zitrusfrüchten und Haselnuss, einen reichen, kraftvollen Geschmack und reift in Barriques. Ideal zu Krustentieren und hellem Fleisch.

Frankreich - Burgund, Côte de Beaune
Trockener Grand Cru Weißwein
Chardonnay 100%

Domaine Henri Boillot Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2020
750 ml

1350.12 €

Domaine Henri Boillot Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2022
750 ml

1483.80 €

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duft

Intensiv, komplex, Zitrusfrüchte, weiße Blumen, Haselnuss, Mineralität

Geschmack

Reichhaltig, kraftvoll, strukturiert, mit großer Frische und mineralischem Nachhall

Alkoholgehalt

13.5% - 14% vol.

Art des Glases

Großes Weißweinglas für große Weine

Speiseempfehlungen

Hummer, Languste, edler Ofenfisch, helles Fleisch in Soße, Foie Gras, reifer Käse

Veredelung

Lange Reifung in französischen Barriques, teilweise Neuholz

Weinbereitung

Gärung in Eichenbarriques, Reifung auf der Hefe, malolaktische Gärung

12℃ - 14℃