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Domaine Gueguen - Chablis Premier Cru 'Fourchaume'

Domaine Gueguen - Chablis Premier Cru 'Fourchaume'

Dieser Chablis Premier Cru 'Fourchaume' von Domaine Gueguen, aus 100% Chardonnay, präsentiert sich in einem brillanten Strohgelb. Das mineralische Aroma mit Zitrusnoten führt zu einem frischen, salzigen und mineralischen Geschmack von großer Balance. Ein authentischer Ausdruck des Chablis-Terroirs.

Frankreich - Burgund, Chablis Premier Cru 'Fourchaume'
Trockener Weißwein
100% Chardonnay

Domaine Gueguen Chablis Premier Cru 'Fourchaume' - 2023
750 ml

76.68 €

Farbe
Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Mineralische Noten von Feuerstein, Zitrusfrüchten (Zitrone), grünem Apfel und blumigen Anklängen.
Geschmack
Frisch, salzig und mineralisch, mit ausgezeichneter Säure und Balance. Langer, anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Perfekt zu Austern, rohen Meeresfrüchten, Krustentieren, gegrilltem Fisch und frischem Ziegenkäse.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, um Frische und Mineralität zu bewahren.
Weinbereitung
Sanftes Pressen, Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung möglich.
10-12°C