Domaine Famille Paquet Saint-Véran ist ein lebendiger trockener Weißwein aus dem Burgund, Frankreich. Exklusiv aus Chardonnay hergestellt, präsentiert er ein helles Strohgelb. Die Nase enthüllt zarte Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und eine ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, mit einem anhaltenden mineralischen Abgang. Mit 13.5% vol. wird er am besten gekühlt bei 10-12℃ in einem Burgunder Weißweinglas serviert. Dieser Wein passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und frischem Käse. Er wird schonend in Edelstahl vinifiziert, oft mit einer kurzen Lagerung auf der Hefe.