Der Domaine Dupont Pomme Captive ist ein exzellenter Calvados Pays d'Auge aus der Normandie, Frankreich. Hergestellt aus verschiedenen Apfelmostsorten, zeigt er ein brillantes Gold-Bernstein. Das Aroma ist intensiv, mit Noten von gebackenem Apfel, Vanille und Gewürzen, bereichert durch den ganzen Apfel in der Flasche. Am Gaumen ist er weich und rund, bietet Noten von reifem Apfel, Zimt und einem leichten Holzton, mit einem langen, komplexen Abgang. Mit 40% vol. serviert man ihn ideal bei 18-20°C in einem Tulpenglas oder Schwenker. In Eichenfässern gereift, ist er ein hervorragender Digestif und passt gut zu Käse oder Schokoladendesserts.