Domaine du Trapadis Rasteau Les Adrès, trockener Rotwein aus der Rhône, Grenache, Syrah, Mourvèdre. Rubinrot, Duft nach roten Früchten, Gewürzen. Voll, strukturiert, weiche Tannine, langer Abgang. Passt zu rotem Fleisch, Käse. In Beton gereift. Servieren bei 16-18°C.
Frankreich - Rhônetal, Rasteau AOP Trockener Rotwein Grenache, Syrah, Mourvèdre
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Farbe
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Reife rote Früchte, süße Gewürze, Garrigue und Lakritze.
Geschmack
Voll, warm, strukturiert, mit samtigen Tanninen und langem, würzigem Abgang.
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse und mediterrane Gerichte.
Veredelung
In Beton- oder Edelstahltanks, danach in der Flasche.
Weinbereitung
Traditionell, mit spontaner Gärung und langer Mazeration.
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