Domaine Des Demoiselles - Cairo ist ein französischer trockener Rotwein (Syrah, Grenache) aus Languedoc-Roussillon. Intensives Rubinrot, bietet er Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Ausgewogen, mit weichen Tanninen und langem Abgang. Passt hervorragend zu Fleisch und Käse.
Frankreich - Languedoc-Roussillon Trockener Rotwein Syrah (60%), Grenache (40%)
Domaine Des Demoiselles Cairo - 2021 750 ml
22.48 €
19.11 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Domaine Des Demoiselles Cairo - 2022 750 ml
21.96 €
18.67 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives, brillantes Rubinrot.
Duft
Komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, schwarzem Pfeffer und einem leichten Hauch mediterraner Garrigue.
Geschmack
Am Gaumen strukturiert und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer hervorragenden aromatischen Persistenz, die an Früchte und Gewürze erinnert. Langer Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild, gereiftem Käse und Gerichten der mediterranen Küche.
Veredelung
Gärung in Stahl, dann 6-12 Monate in französischen Barriques und Stahltanks zur Verfeinerung von Komplexität und Struktur.
Weinbereitung
Handlese, sorgfältige Auswahl der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration für Farbe und Aroma.
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