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Domaine Des Demoiselles - Solera Rivesaltes Ambré Vin Doux Naturel

Domaine Des Demoiselles - Solera Rivesaltes Ambré Vin Doux Naturel

Domaine Des Demoiselles Solera Rivesaltes Ambré, VDN aus Roussillon (Frankreich). Grenache Blanc/Gris, Solera gereift. Bernstein, Noten kandierter Früchte/Nüsse. Süß, komplex. Perfekt zu Desserts.

Frankreich - Roussillon
Vin Doux Naturel Ambré
Grenache Blanc, Grenache Gris

Domaine Des Demoiselles Solera Rivesaltes Ambré Vin Doux Naturel - n.v.
750 ml

37.19 €
31.61 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe
Tiefes Bernstein mit goldenen und leuchtenden Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet von kandierten Früchten, Honig, Nüssen, süßen Gewürzen und Rancio-Noten.
Geschmack
Süß, umhüllend, reichhaltig, mit Anklängen von Trockenfrüchten, Honig und zarten oxidativen Noten.
Alkoholgehalt
16-17% Vol.
Art des Glases
Süßweinglas oder Verkostungsglas.
Speiseempfehlungen
Foie gras, Blauschimmelkäse, Desserts mit Trockenfrüchten oder Schokolade, Obstkuchen.
Veredelung
Lange oxidative Reifung im Solera-Verfahren in Eichenfässern.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, Mutage mit Alkohol zur Gärungsstoppung, anschließende Solera-Reifung.
10-12°C