Name: Domaine De Marzilly - Ullens L.P.M Extra Brut Champagne
Brand: Domaine De Marzilly
SKU: 36303
Price: 97.78 EUR
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Domaine De Marzilly - Ullens L.P.M Extra Brut Champagne

Der Ullens L.P.M. Extra Brut, ein 100% Pinot Noir Blanc de Noirs. Helles Strohgelb mit Goldreflexen, Aroma von weißen Früchten und Zitrus. Am Gaumen frisch, lebendig und anhaltend, feine Perlage. Über 36 Monate auf Hefe gereift, ideal zu Austern. Bei 8-10°C servieren.

Frankreich - Champagne
Champagner Extra Brut, Schaumwein, Blanc de Noirs
100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Domaine De Marzilly Ullens L.P.M Extra Brut Champagne - n.v.
750 ml

97.78 €

Farbe

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Duft

Noten von weißen Früchten, Zitrus, weißen Blumen, mineralische und Backnoten.

Geschmack

Frisch, lebendig, ausgeprägte Mineralität, anhaltend, feine, cremige Perlage.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Flöte oder Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Austern, Meeresfrüchte, Sushi, helles Fleisch, frische Käsesorten.

Veredelung

Mindestens 36 Monate auf der Hefe, danach Flaschenreife.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, Gärung in Stahltanks, Malolaktik gestoppt, zweite Gärung in der Flasche.

8-10°C.