Marke: Domaine de l'Ecu

Region: Loiretal, Frankreich

Weingut: Domaine de L'Écu

Rebsorte: Cabernet Franc

11,5% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Sehr tiefe Nase; intensiv, fesselnd, entwickelt Noten von schwarzen Früchten und kleinen roten Früchten, Brombeere, Walderdbeere. Die Menthol- und Kampfernoten sowie die bitteren Kakaonoten in der Belüftung entführen Sie auf einen Spielplatz fernab von Cabernet Franc-Standards. Gemeißelter, reiner und kristalliner Wein, der auf einer sehr Loire-artigen Balance aufgebaut ist, die Finesse, Frische und noch feste Tannine vereint.

Paarungen: Hervorragende Kombination mit Wildgerichten.