Marke: Domaine de l'Ecu

Region: Loiretal, Frankreich

Weingut: Domaine de L'Écu

Traube: Melon de Bourgogne

12% Vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Goldgelb, kristallin. Dezente und elegante Nase nach exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, nach weißen Blüten, Gewürzen, Kreuzkümmel, Noten von Dörrobst, gerösteten Mandeln, mineralischen und jodischen Noten. Der Auftakt ist glatt, am Gaumen komplex und angespannt mit imposantem Volumen. Imposanter und spritziger Abgang mit rosa Grapefruit und Mandelkernen, ausgeprägte salzige Noten.

Pairings: Hervorragende Kombination mit asiatischen Speisen, Fischgerichten, weißem Fleisch.