Dieser Équinoxe Viognier Sauvignon von Domaine de l'Arjolle ist ein französischer Weißwein aus dem Languedoc-Roussillon. Eine Cuvée aus Viognier und Sauvignon Blanc, die mit ihrer strahlenden strohgelben Farbe und intensiven Noten von weißen Blüten, Aprikose und Zitrusfrüchten begeistert. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft und ausgewogen, mit einem anhaltenden fruchtigen Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten und leichten Gerichten. Er reift in Edelstahltanks, um seine Frische und aromatische Komplexität zu bewahren. Serviertemperatur 8-10℃.
Frankreich - Languedoc-Roussillon Trockener Weißwein Viognier, Sauvignon Blanc
Domaine de l'Arjolle Équinoxe Viogner Sauvignon - 2024 750 ml
23.76 €
Farbe
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, Noten von weißen Blüten, Aprikose, Zitrusfrüchten und einem exotischen Hauch.
Geschmack
Frisch, lebhaft und ausgewogen, mit guter Struktur und einem anhaltenden Abgang von Frucht und Mineralität.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Weißweinglas mittlerer Größe.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Salaten und frischem Ziegenkäse.
Veredelung
In Edelstahltanks auf Feinhefe für einige Monate.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.