Ein erhabener englischer Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay. Er enthüllt eine komplexe Nase von Zitrus und Brioche, führend zu einem frischen, eleganten Gaumen mit langem, mineralischem Abgang.
England - South Downs Englischer Sekt (Traditionelle Flaschengärung) Chardonnay (100% Blanc de Blancs)
Sugrue South Downs The Trouble with Dreams 2019 750 ml
75.00 €
Farbe
Helles, brillantes Gold mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Brioche und gerösteten Nüssen, mit subtilen floralen und mineralischen Noten.
Geschmack
Trocken, knackige Säure, elegant mit cremiger Mousse. Aromen von Zitronenschale, Kernobst und einem langen, mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Sektflöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Austern, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, Geflügel, cremigen Käsesorten oder als festlicher Aperitif.
Veredelung
36-60 Monate Hefelager, gefolgt von weiterer Flaschenreife für mehr Komplexität.
Weinbereitung
Traditionelle Methode. Ganztraubenpressung, Primärgärung, Sekundärgärung in der Flasche mit ausgiebiger Hefelagerung.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
