Der Domaine de la Renardière Les Terrasses ist ein außergewöhnlicher Chardonnay aus dem Jura, Frankreich. Er zeichnet sich durch ein strohgelbes Gold aus und bietet ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Mandeln. Am Gaumen ist er frisch, herzhaft und mineralisch, mit Eleganz. Im Eichenfass gereift und sorgfältig vinifiziert, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten und Käse. Bei 10-12°C servieren.
Frankreich - Jura Trockener Weißwein Chardonnay
Domaine de la Renardière Les Terrasses - 2023 750 ml
58.08 €
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft
Intensiv, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Mandeln und Mineralität
Geschmack
Frisch, herzhaft und mineralisch, mit guter Persistenz und einem eleganten Abgang
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren, edlem Geflügel, Hartkäse wie Comté
Veredelung
In Eichenfässern, oft 12-18 Monate, ohne Hefeschleier
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Eichenfässern mit indigenen Hefen, malolaktische Gärung