Name: Domaine de la Pinte - Savagnin ouillé 60 Mesi
Brand: Domaine de la Pinte
SKU: 42743
Price: 74.70 EUR
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Domaine de la Pinte - Savagnin ouillé 60 Mesi

Dieser Savagnin ouillé von Domaine de la Pinte ist ein trockener Weißwein aus dem französischen Jura. Intensiv goldgelb, bietet er komplexe Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen. Am Gaumen reich, tief, mit lebendiger Säure und salzigen Anklängen. 60 Monate gereift, ideal zu Gänseleber und reifem Käse. Bei 12-14°C servieren.

Frankreich - Jura
Trockener Weißwein
Savagnin 100%

Domaine de la Pinte Savagnin ouillé 60 Mesi - 2018
750 ml

74.70 €

Farbe

Intensives, brillantes Goldgelb.

Duft

Komplexe Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Honig, süßen Gewürzen und einem mineralischen Hauch.

Geschmack

Reichhaltig, tief, mit lebendiger Säure, salzigen Anklängen, langer Persistenz und mineralischem Abgang.

Alkoholgehalt

Ca. 13.5% - 14% vol.

Art des Glases

Großes Glas für strukturierten Weißwein oder Burgunderglas.

Speiseempfehlungen

Gänseleber, gereifter Käse, Pilzgerichte, edles Geflügel, würzige asiatische Küche.

Veredelung

60 Monate in Eichenfässern, Ouillé-Methode (Aufspritzen).

Weinbereitung

Manuelle Ernte, sanfte Pressung, spontane Gärung, lange Reifung auf der Hefe.

12°C - 14°C