Name: Domaine de la Pinte - Arbois Vin Jaune 0,62 lt
Brand: Domaine de la Pinte
SKU: 42741
Price: 149.50 EUR
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Domaine de la Pinte - Arbois Vin Jaune 0,62 lt

Arbois Vin Jaune, 100% Savagnin aus dem Jura. Goldgelb, Noten von Walnüssen, Gewürzen. Trocken, komplex, Trockenfrüchte, salziger Abgang. 6+ Jahre unter "Voile" gereift. Perfekt zu reifem Comté. Bei 14-16°C servieren.

Frankreich - Jura
Trockener Gelbwein
Savagnin (100%)

Domaine de la Pinte Arbois Vin Jaune 0,62 lt - 2018
750 ml

149.50 €

Farbe

Intensives, brillantes Goldgelb.

Duft

Walnüsse, Mandeln, Curry, exotische Gewürze, Quitte, oxidative Noten.

Geschmack

Komplex, trocken, intensiv, Noten von Walnuss, Trockenfrüchten, anhaltender, salziger Abgang.

Alkoholgehalt

15% vol.

Art des Glases

Großes Glas für strukturierte Weißweine oder spezielles Vin Jaune Glas.

Speiseempfehlungen

Gereifter Comté, Gerichte mit Huhn und Sahne, Pilze, orientalische Küche, Curry.

Veredelung

Mindestens 6 Jahre und 3 Monate in Eichenfässern unter "Voile" (Hefeschleier).

Weinbereitung

Manuelle Ernte, Pressung, Gärung in Tanks, danach einzigartige oxidative Reifung.

14-16°C