Der Macvin du Jura von Domaine de la Pinte ist ein süßer, umhüllender Likörwein. Aus Savagnin und Chardonnay, in Eiche gereift, bietet er komplexe Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen. Perfekt zu Blauschimmelkäse oder Dessert.
Frankreich - Jura Süßer Likörwein Savagnin, Chardonnay
Domaine de la Pinte Macvin du Jura - 2021 750 ml
66.14 €
56.22 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Bernstein mit goldenen Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet von Trockenfrüchten, Nüssen, Honig, Gewürzen, oxidativen Noten und Rancio.
Geschmack
Süß, reichhaltig, umhüllend, mit guter Säure, die die Süße ausgleicht. Langanhaltend, mit Noten von kandierten Früchten und Gewürzen.
Alkoholgehalt
17% vol
Art des Glases
Kleines Dessertweinglas, Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Foie Gras, Blauschimmelkäse, Obsttorten und Nussdesserts.
Veredelung
Mindestens 12 Monate in Eichenfässern, oft länger, mit oxidativem Charakter.
Weinbereitung
Traubenmost, mit Marc du Jura aufgespritet, dann im Fass gereift.