Name: Domaine de la Borde - Arbois Pupillin Ploussard Côte de Feule
Brand: Domaine de la Borde
SKU: 16191
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Domaine de la Borde - Arbois Pupillin Ploussard Côte de Feule

Dieser Domaine de la Borde Ploussard ist ein trockener Rotwein aus dem Jura, Frankreich. Fruchtig, leicht, mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Frisch und wýrzig am Gaumen. Passt gut zu Wurst und Käse. Servieren bei 14-16°C.

Frankreich - Jura
Trockener Rotwein
Ploussard (oder Poulsard)

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Farbe

Helles Rubinrot, brillant, mit orangefarbenen Reflexen.

Duft

Frische rote Früchte (Kirsche, Himbeere), florale Noten, Unterholz und zarte Gewürze.

Geschmack

Leicht, frisch, saftig, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden salzigen Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Leichtes Rotweinglas oder Burgunderglas.

Speiseempfehlungen

Wurstwaren, weißes Fleisch, Pilze, Hartkäse wie Comté.

Veredelung

In Edelstahltanks oder alten Eichenfässern, um die fruchtige Frische zu bewahren.

Weinbereitung

Spontangärung mit indigenen Hefen, sanfte Mazeration, minimale Zugabe von Sulfiten.

14-16°C