Der Domaine de la Baume Merlot Magnum in Holzkiste ist ein eleganter Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon. Er bietet intensive Aromen von roten Früchten und Vanille, mit einem weichen, gut ausbalancierten Geschmack. Perfekt für besondere Anlässe.
Frankreich - Languedoc-Roussillon Rotwein Merlot
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Farbe
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensive Aromen von reifen roten Beeren, Pflaume, Vanille und subtilen Gewürzen aus dem Holzausbau.
Geschmack
Geschmeidig, samtige Textur mit Noten von Schwarzkirsche, Cassis und einem Hauch Schokolade. Gut ausbalanciert, weiche Tannine, langer Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Bordeauxglas.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Wild, reifem Käse und Pasta mit reichhaltigen Saucen.
Veredelung
Teilweise in Eichenfässern für Komplexität, der Rest in Edelstahl, um die Fruchtfrische zu bewahren.
Weinbereitung
Trauben entrappt und sanft gepresst. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von malolaktischer Gärung.
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