Domaine de la Baume Viognier aus Languedoc-Roussillon. Helles Goldgelb, mit intensiven Aromen von Aprikose, Pfirsich und weißen Blumen. Vollmundig, fruchtig, mit erfrischender Säure und mineralischem Abgang. Servieren bei 10-12℃. Passt gut zu Meeresfrüchten und Geflügel. Ein herrlicher Viognier.
Frankreich - Languedoc-Roussillon, Pays d'Oc IGP Weißwein Viognier 100%
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Farbe
Helles Goldgelb
Duft
Intensive Aromen von Aprikose, Pfirsich, weißen Blumen und Zitrusfrüchten
Geschmack
Vollmundig, reichhaltig und fruchtig mit erfrischender Säure und einem langen, mineralischen Abgang
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes, tulpörmiges Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Exzellent zu Meeresfrüchten, Geflügel, cremiger Pasta, würzigen Gerichten und kräftigem Käse
Veredelung
Edelstahltanks, kurze Zeit auf Feinhefe
Weinbereitung
Direktpressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks