Domaine de la Baume Viognier Elisabeth ist ein französischer Weißwein aus dem Languedoc. Brillant goldgelb. Intensives Bouquet von Aprikose, Pfirsich, Akazienblüten. Reich, samtig, mit Fruchtnoten und frischer Säure, langer Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten und Geflügel.
Frankreich - Languedoc-Roussillon (Pays d'Oc IGP) Trockener Weißwein 100% Viognier
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Farbe
Glänzendes Goldgelb mit smaragdgrünen Reflexen.
Duft
Intensives Bouquet von Aprikose, weißem Pfirsich, Akazienblüten und einem Zitrus-Touch.
Geschmack
Reichhaltig, samtig, mit anhaltenden Fruchtnoten von Aprikose und Pfirsich, ausgewogen durch frische Säure und langen Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Geflügel, gewürzten Gerichten, Ziegenkäse und asiatischer Küche.
Veredelung
Teilweise in Edelstahltanks, teilweise in französischen Eichenfässern für 6 Monate.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks, teilweise in Barriques.
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