Dieser 30 Jahre alte Armagnac aus der Gascogne, Frankreich, ist ein Brandwein von großer Eleganz. In Eichenfässern gereift, bietet er eine Bernsteinfarbe, reiche Düfte von kandierten Früchten und Vanille sowie einen runden Geschmack mit Schokoladen- und Holznoten. Ideal als Digestif.
Frankreich - Gascogne, Armagnac Armagnac Ugni Blanc, Baco Blanc, Folle Blanche, Colombard
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Farbe
Intensives Bernstein mit Mahagonireflexen, klar und brillant.
Duft
Reich und komplex, Noten von kandierten Früchten, Vanille, Tabak, süßen Gewürzen und eleganter Rancio.
Geschmack
Weich, rund und anhaltend, mit Anklängen von Trockenfrüchten, Zartbitterschokolade, geröstetem Holz und balsamischen Nuancen.
Alkoholgehalt
40-42% vol.
Art des Glases
Ballonglas oder Destillat-Tulpe.
Speiseempfehlungen
Ideal nach dem Essen, mit Zartbitterschokolade, edlen Zigarren oder Desserts mit Nüssen und Feigen.
Veredelung
Über 30 Jahre in französischen Eichenfässern.
Weinbereitung
Kontinuierliche Destillation trockener Weißweine, gefolgt von langer Reifung in kleinen Eichenfässern.