Der Domaine Boussey Meursault Vieilles Vignes ist ein eleganter Weißwein aus dem Burgund. Mit seinem goldenen Strohgelb bietet er komplexe Aromen von reifen Früchten, Zitrus, Honig und Röstnoten. Am Gaumen ist er reichhaltig und cremig, ausgewogen durch eine frische Säure und einen langen mineralischen Abgang. Exzellent zu Edelfisch und Käse.
Frankreich - Burgund Trockener Weißwein Chardonnay 100%
Domaine Boussey Vieilles Vigne Meursault - n.v. 750 ml
136.60 €
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensiv, Noten von reifen weißen Früchten, Zitrus, Blumen, Butter, Honig, leichter Röstung und Mineralität.
Geschmack
Reichhaltig, cremig, mit lebendiger Säure. Persistent, exotische Früchte, Haselnuss, Vanille und ein langer mineralischer Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas.
Speiseempfehlungen
Edelfisch, Krustentiere, Geflügel in Rahmsauce, Weichkäse.
Veredelung
In französischen Eichenfässern (12-18 Monate) mit einem Anteil an neuem Holz.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung in Fässern. Reifung auf der Hefe.