Domaine Betton - Circé Crozes-Hermitage Blanc Magnum
Der Circé Crozes-Hermitage Blanc Magnum von Domaine Betton ist ein eleganter, komplexer Weißwein. Aus Marsanne & Roussanne, mit Bouquet von weißen Blüten, reifen Früchten & Mineralien. Rund, frisch, anhaltend, ideal für Gerichte & Reifung.
Frankreich - Rhônetal, Crozes-Hermitage AOC Trockener Weißwein Marsanne, Roussanne
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Farbe
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Komplexes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, Pfirsich, Aprikose, Honig und Mandel, mit mineralischen Anklängen
Geschmack
Strukturiert und rund, mit schöner Frische. Am Gaumen verweilen Aromen von reifen Früchten, Zitrus und einem mineralischen, getoasteten Abgang
Alkoholgehalt
13.5%
Art des Glases
Glas für strukturierte Weißweine oder Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Fisch in Soße, weißes Fleisch, Geflügel, Ziegenkäse, Pilzrisotto
Veredelung
Teilweise in Edelstahl, teilweise in Eichenfässern. Langes Reifepotenzial
Weinbereitung
Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung. Einige Partien in Holzfässern gereift