Domaine Arnoux Pére & Fils - Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots
Der Domaine Arnoux Pére & Fils Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots ist ein Burgunder Spätburgunder mit intensivem Rubinrot. Er enthüllt rote Früchte, erdige Noten und Gewürze. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert, mit seidigen Tanninen. Im Barrique gereift, passt er perfekt zu rotem Fleisch und Käse.
Frankreich - Burgund Rotwein Spätburgunder (Pinot Noir)
Domaine Arnoux Pére & Fils Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots - 2023 750 ml
84.94 €
Domaine Arnoux Pére & Fils Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots - 2024
79.11 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, brillant und verführerisch.
Duft
Komplexes Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), erdigen Noten, süßen Gewürzen und einem mineralischen Hauch.
Geschmack
Elegant und strukturiert, mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas, ideal zur Entfaltung der komplexen Aromen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gebratenem rotem Fleisch, edlem Wild, Schmorbraten und gereiftem Käse.
Veredelung
Reift 12-18 Monate in französischen Eichenbarriques (neu und gebraucht) für mehr Komplexität.
Weinbereitung
Handlese, Entrappung, Kaltmazeration, Gärung in temperaturkontrollierten Tanks.