Domaine Arnoux Pére & Fils - Les Combottes Pernand-Vergelesses
Der Les Combottes von Domaine Arnoux Pére & Fils ist ein prestigeträchtiger Pernand-Vergelesses, 100% Chardonnay. Ein leuchtender trockener Weißwein mit komplexen Aromen und einem frischen, anhaltenden Geschmack. Ideal für raffinierte Gerichte.
Frankreich - Burgund Trockener Weißwein Chardonnay
Domaine Arnoux Pére & Fils Les Combottes Pernand-Vergelesses - 2022 750 ml
66.17 €
56.24 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünlichen/goldenen Reflexen.
Duft
Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Honig, Trockenfrüchten und einer ausgeprägten Mineralität.
Geschmack
Frisch, ausgewogen, mit guter Säure, Persistenz und einem mineralischen Nachgeschmack.
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Art des Glases
Großes Burgunder Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Geflügel und frischem Käse.
Veredelung
Teilweise in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern für 10-12 Monate, dann für eine variable Zeit in der Flasche.
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben, alkoholische Gärung in Stahltanks oder Eichenfässern, vollständiger biologischer Säureabbau.
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