Domaine A Cailbourdin Nanogyra ist ein sehr ausdrucksstarker Pouilly-Fumé. Dieser trockene Weißwein, 100% Sauvignon Blanc, zeigt eine leuchtende strohgelbe Farbe. Die Nase ist eine Feier von Zitrus, Buchsbaum und intensiver Feuersteinmineralität. Am Gaumen ist er trocken, frisch und lebendig, mit einer schönen mineralischen Persistenz. Ideal, um Meeresfrüchte und Ziegenkäse zu verfeinern.
Frankreich - Loiretal Trockener Weißwein Sauvignon Blanc 100%
Domaine A Cailbourdin Nanogyra Pouilly-Fumé - 2022 750 ml
45.36 €
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, Zitrusfrüchte (Grapefruit, Zitrone), schwarze Johannisbeerblätter, Buchsbaum und ausgeprägte Feuersteinmineralnoten.
Geschmack
Trocken, frisch, lebendige Säure, mit einem anhaltenden mineralischen Abgang und rauchigem Nachgeschmack.
Alkoholgehalt
13% vol
Art des Glases
Mittelgroßes tulpenförmiges Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Schalentieren, Ziegenkäse, Spargel, weißem Fisch und frischen Salaten.
Veredelung
In Edelstahltanks auf Feinhefe für mehrere Monate.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, kontrollierte Gärung bei Temperatur in Edelstahltanks.
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