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Disznókó - Tokaji Aszú 6 Puttonyos

Disznókó - Tokaji Aszú 6 Puttonyos

Disznókó Tokaji Aszú 6 Puttonyos: Außergewöhnlicher ungarischer Süßwein aus Furmint und Hárslevelű. Bernstein, Noten von Aprikose, Honig, Zitrus. Reich, Süße durch Säure balanciert. Reift in Eiche. Ideal zu Foie Gras.

Ungarn - Tokaj
Süßer Weißwein, botrytisiert (Aszú)
Furmint, Hárslevelű

Disznókó Tokaji Aszú 6 Puttonyos - 2017
750 ml

142.44 €

Farbe
Intensives Gold, leuchtendes Bernstein
Duft
Getrocknete Aprikose, Akazienhonig, kandierte Orangenschale, exotische Früchte und süße Gewürze.
Geschmack
Reichhaltig, umhüllend, Süße ausgeglichen durch lebendige Säure. Kandierte Früchte, Honig, mineralische Noten, langer Abgang.
Alkoholgehalt
11.5% vol.
Art des Glases
Kleines Dessertweinglas, tulpenförmig
Speiseempfehlungen
Gänseleberpastete, Blauschimmelkäse, Obsttorten, Nüsskuchen, Zartbitterschokolade.
Veredelung
In ungarischen Eichenfässern für Jahre. Großes Alterungspotenzial (50+ Jahre).
Weinbereitung
Handverlesene Aszú-Trauben, im Most mazeriert, langsame Gärung, Holzausbau.
10-12℃