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Disznókó - Kapi Cassa Mista 3 Annate - 11' 15' 17'

Disznókó - Kapi Cassa Mista 3 Annate - 11' 15' 17'

Disznókó Kapi Mischkiste: Tokaji AszŞ 2011, 2015, 2017. Ungarischer Süßwein aus botrytisierten Furmint, Hárslevelű und Zéta Trauben. Bernsteinfarbe, Honig- & Zitrusaromen. Ausgewogen, lebendige Süße, lange Kapi-Mineralität.

Ungarn - Tokaj
Süßwein, Tokajer AszŞ 6 Puttonyos
Furmint, Hárslevelű, Zéta

Disznókó Kapi Cassa Mista 3 Annate - 11' 15' 17' - n.v.
1500 ml

839.61 €

Farbe
Tiefes Bernstein, brillantes Gold
Duft
Honig, getrocknete Aprikose, kandierte Zitrusfrüchte, Safran, exotische Gewürze, mineralische Noten
Geschmack
Ausgewogene Süße, lebendige Säure, Trockenfrüchte, Honig, anhaltende Mineralität, langer Abgang
Alkoholgehalt
11-13.5% vol.
Art des Glases
Kleines, tulpenförmiges Dessertweinglas
Speiseempfehlungen
Foie gras, Blauschimmelkäse, Obst- und Nusspudding, Apfelkuchen, würzige asiatische Gerichte
Veredelung
Lange Reifung in Eichenfässern, dann über Jahre, sogar Jahrzehnte in der Flasche
Weinbereitung
Handverlesene botrytisierte Trauben, Mazeration in Most oder Wein, langsame Gärung, Ausbau in traditionellen Fässern
10-12°C