Name: Disznókó - Late Harvest Furmint
Brand: Disznókó
SKU: 34175
Availability: InStock

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Disznókó - Late Harvest Furmint

Der Disznókó Late Harvest Furmint aus Tokaj, Ungarn, ist ein süßer Weißwein aus spät geernteten Furmint-Trauben. Goldgelb, mit Noten von Aprikose, Honig, Zitrus und Edelfäule. Harmonisch, süß mit lebendiger Säure. Reifung in Eiche. Ideal zu Foie Gras, Käse, Desserts. Servieren bei 11-13°C.

Ungarn - Tokaj
Süßwein
Furmint

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Farbe

Helles Goldgelb, manchmal mit Bernsteintönen.

Duft

Reiches Bouquet: getrocknete Aprikosen, Honig, Zitrus, Edelfäule und Botrytis-Noten.

Geschmack

Süß, harmonisch, lebendige Säure gleicht Süße aus. Tropische Früchte, Marmelade, langer Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Kleines tulpenförmiges Dessertweinglas.

Speiseempfehlungen

Foie Gras, Blauschimmelkäse, Obsttorten, Crème Brûlée, Nüsse, würzige asiatische Küche.

Veredelung

Gärung und Reifung in Eichenfässern, 12-18 Monate. Ältere Tokajer können Jahrzehnte reifen.

Weinbereitung

Trauben mit Edelfäule (Botrytis cinerea) spät geerntet, schonend gepresst, langsam in Fässern vergoren.

11-13°C