Der Diemersdal Gruner Veltliner zeigt ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet bietet frische Noten von grünem Apfel, weißem Pfeffer & Limette. Am Gaumen knackig, mit lebendiger Säure, die Zitrus & grünen Apfel hervorhebt, dazu ein würziger Abgang. Perfekt zu Meeresfrüchten.
Südafrika - Durbanville, Western Cape Trockener Weißwein Gruner Veltliner
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Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Grüner Apfel, weißer Pfeffer, Limette, kräuterige Noten. Frisch und aromatisch.
Geschmack
Knackig, lebendige Säure, Zitrus, grüner Apfel, ein Hauch Mineralik und weißer Pfeffer. Trockener Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas, tulpenförmig.
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, Geflügel, Salate, asiatische Küche, würzige Gerichte, Wiener Schnitzel.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, kurzer Feinhefekontakt.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
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