Der Diemersdal Unwooded Chardonnay ist ein erfrischender südafrikanischer Weißwein. 100% Chardonnay, ohne Holzausbau, bietet er lebendige Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und frische Mineralität. Knackiger Gaumen und sauberer Abgang, ideal für sofortigen Genuss.
Südafrika - Durbanville, Western Cape Trockener Weißwein Chardonnay
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Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und frisch, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich und tropischen Anklängen. Leichte Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebendig, mit ausgewogener Säure. Knackige Frucht (Zitrus, Apfel), mittlerer Körper und sauberer Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Weißweinglas, speziell für unvergorenen Chardonnay.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, frischen Salaten, Geflügel, leichter Pasta, Sushi und Ziegenkäse.
Veredelung
Kein Holzausbau. Für den jungen Verzehr bestimmt, um seine Frische zu genießen.
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Keine malolaktische Gärung. Kein Holzkontakt.