Dieser Diemersdal Sauvignon Blanc ist ein hervorragendes Beispiel für südafrikanische Weißweine. Er wird aus 100% Sauvignon Blanc Trauben hergestellt und zeigt eine brillante strohgelbe Farbe. Die Nase verwöhnt mit einem intensiven Duft von Passionsfrucht, Stachelbeere und Zitrusfrüchten, angereichert mit kräuterigen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und gut ausbalanciert, mit einer ausgezeichneten Säure, die in einem anhaltenden, mineralischen Abgang gipfelt. Ideal zu Fischgerichten und frischem Käse.