Der Diemersdal Shiraz ist ein außergewöhnlicher südafrikanischer Rotwein aus der Coastal Region. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe verströmt er intensive Aromen von Brombeere, Cassis und Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, weiche Tannine und ein würziger Abgang, ideal zu rotem Fleisch.
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, tief und strahlend.
Duft
Intensives Bouquet von reifen schwarzen Früchten wie Brombeere und Cassis, würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken und erdigen Röstholznuancen.
Geschmack
Vollmundig und strukturiert, mit weichen und eleganten Tanninen. Ausgewogener Geschmack von dunklen Früchten, Gewürzen und einem anhaltenden Abgang mit Vanillearomen.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, ideal zur Entfaltung komplexer Aromen.
Speiseempfehlungen
Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, saftigen Braten, Wildgerichten, reichhaltigen Eintöpfen und reifem Käse. Auch hervorragend zu würzigen Speisen.
Veredelung
12-18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreife, um seine Struktur zu verfeinern.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Mazeration auf den Schalen zur Extraktion von Farbe und Struktur. Anschließender Ausbau in Holzfässern.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
