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Destileria Colombiana - Rum Dictador 2 Masters Ximenez-spinola

Destileria Colombiana - Rum Dictador 2 Masters Ximenez-spinola

Dieser Dictador 2 Masters Ximenez-Spinola Rum aus Kolumbien ist eine limitierte Auflage. Mit tiefem Bernstein und komplexen Aromen von Datteln und Gewürzen, bietet er einen weichen Geschmack mit Karamell- und Sherry-Noten. Perfekt zum Verkosten, in Ex-Sherry-Fässern gereift.

Kolumbien - Cartagena de Indias
Gereifter Rum, Limitierte Auflage
Zuckerrohr (Melasse)

Destileria Colombiana Rum Dictador 2 Masters Ximenez-spinola - 1976
700 ml

956.50 €

Farbe
Tiefes Bernstein, mit Mahagoni-Reflexen
Duft
Komplex, Datteln, getrocknete Feigen, süße Gewürze, Anklänge von Sherry und edlem Holz
Geschmack
Weich, rund, mit Noten von Karamell, Schokolade, kandierten Früchten und einem anhaltenden Sherry-Abgang
Alkoholgehalt
44% vol.
Art des Glases
Tumbler oder Degustationsglas für Spirituosen
Speiseempfehlungen
Zartbitterschokolade, edle Zigarren, komplexe Desserts, gereifter Käse, zur Meditation
Veredelung
Zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, dann Veredelung in Ex-Sherry-Fässern (Oloroso und Pedro Ximénez) von Ximénez-Spinola
Weinbereitung
Melassegärung, Destillation in Kupfer- und Edelstahlbrennblasen, tropische Reifung, anschließend Veredelung in spanischen Fässern
18-20°C