Daniel Dampt & Fils - Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'
Ein lebhafter Chablis Premier Cru von Daniel Dampt & Fils, 'Côte de Lechet' zeigt sich mit hellgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Die Nase dominieren Feuerstein und Zitrus, am Gaumen frisch, trocken, würzig. Ideal zu Austern und Meeresfrüchten, ein reiner Chardonnay.
Frankreich - Burgund, Chablis Trockener Weißwein Chardonnay 100%
Daniel Dampt & Fils Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' - 2023 750 ml
70.32 €
Farbe
Hellgelb mit brillanten grünlichen Reflexen.
Duft
Mineralisches Bouquet von Feuerstein, Zitrusnoten, grüner Apfel, weiße Blumen.
Geschmack
Frisch, trocken, würzig und mineralisch, mit lebhafter Säure und langem Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Perfekt zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und frischem Ziegenkäse.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks für Frische.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur.
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