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Damascene - Stellenbosch Vineyards Syrah

Damascene - Stellenbosch Vineyards Syrah

Der Damascene Stellenbosch Syrah ist ein erstklassiger südafrikanischer Rotwein. Mit 100% Syrah, intensivem Rubin, Brombeer- und Pfefferaromen, reichem Geschmack und robusten Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch.

Südafrika - Stellenbosch
Trockener Rotwein
Syrah 100%

Damascene Stellenbosch Vineyards Syrah - 2023
750 ml

74.70 €

Farbe
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Komplexe Noten von Brombeere, schwarzem Pfeffer, exotischen Gewürzen, blumigen Anklängen und einem rauchigen Hauch.
Geschmack
Voller Körper, reichhaltig, mit reifen dunklen Früchten, Gewürzen, robusten Tanninen und langem, anhaltendem Abgang.
Alkoholgehalt
14,5% vol.
Art des Glases
Großes Bordeauxglas oder spezielles Syrah/Rhône-Glas.
Speiseempfehlungen
Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, würzige Gerichte, gereifter Käse.
Veredelung
In französischen Eichenfässern für 12-18 Monate und weitere Flaschenreifung.
Weinbereitung
Offene Gärung, verlängerte Mazeration, malolaktische Gärung.
16-18°C