Der Damascene Sémillon ist ein südafrikanischer Weißwein, der mit seiner strohgelben Farbe besticht. Er bietet intensive Düfte von Zitrusfrüchten und Honig, am Gaumen ist er frisch und anhaltend, mit lebendiger Säure. In Eichenfässern gereift, passt er perfekt zu Fisch oder hellem Fleisch.
Südafrika - Western Cape Trockener Weißwein Sémillon 100%
Damascene Sémillon - 2023 750 ml
74.70 €
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensiv mit Noten von Zitrusfrüchten, reifen weißfleischigen Früchten, Honig und zarten mineralischen Nuancen.
Geschmack
Frisch, ausgewogen, mit angenehmer Säure und einem anhaltenden Abgang, der an Frucht und Mineralität erinnert.
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Weißweinglas mittlerer Größe, um die komplexen Aromen zu schätzen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gebackenem Fisch, hellem Fleisch, frischem Käse und reichhaltigen vegetarischen Gerichten.
Veredelung
Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern und anschließende Flaschenlagerung.