Der Cuillier Blanc de Sable ist ein außergewöhnlicher Brut Nature Champagner, ein reiner Ausdruck seines Terroirs. Mit einer brillanten gelben Farbe und sehr feiner Perlage bietet er Aromen von Zitrusfrüchten und Mineralien. Der frische und würzige Geschmack macht ihn ideal für besondere Momente.
Frankreich - Champagne Champagner Brut Nature 100% Chardonnay
Cuillier Blanc de Sable Champagne - 2021 750 ml
140.30 €
Farbe
Brillant strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, kalkhaltiger Mineralität und Salzigkeit, mit einem Hauch von Brioche.
Geschmack
Frisch, lebendig und mineralisch, mit ausgewogener Säure und einem würzigen, langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Champagner-Tulpe.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, Fisch-Carpaccios, Frischkäse, raffinierten Aperitifs.
Veredelung
Mindestens 3-4 Jahre Flaschenreife auf der Hefe, dann einige Monate nach dem Degorgieren.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl und/oder Barriques, malolaktische Gärung blockiert. Zweite Gärung in der Flasche (Metodo Classico). Dosage Brut Nature.
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