Cota 45 Agostado ist ein trockener Weißwein aus dem Douro, Portugal. Ein Blend aus Gouveio, Rabigato, Viosinho und Arinto. Helle strohgelbe Farbe, zitrusartiger und mineralischer Duft. Frischer, ausgewogener Geschmack mit bemerkenswerter Säure und Persistenz.
Portugal - Douro Trockener Weißwein Gouveio, Rabigato, Viosinho, Arinto
Cota 45 Agostado - 2021 750 ml
90.70 €
Farbe
Hell strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Zitrus, weiße Früchte, mineralisch, blumige Noten und eine leichte Gewürznuance. Komplex und intensiv.
Geschmack
Frisch, ausgewogen, lebendige Säure, tiefe Mineralität, anhaltend und harmonisch.
Alkoholgehalt
13.0% Vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas mit langem Stiel.
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, helles Fleisch, frischer oder mittelreifer Käse.
Veredelung
Teilweise in Edelstahltanks, teilweise in französischen Eichenfässern. Mehrere Monate auf Hefe für Komplexität.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks und in Barriques.
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