Cossart Gordon - 5 Years Old Madeira Bual Medium Rich
Der Cossart Gordon 5 Years Old Madeira Bual ist ein portugiesischer Likörwein, der mit seiner Bernsteinfarbe und dem intensiven Aroma von Trockenfrüchten und Karamell bezaubert. Am Gaumen ist er reichhaltig, halbsüß und ausgewogen, mit bemerkenswerter Persistenz. 5 Jahre gereift, passt er wunderbar zu Desserts und gereiftem Käse.
Portugal - Madeira Likörwein Bual (Boal)
Cossart Gordon 5 Years Old Madeira Bual Medium Rich - 0,75 lt.
41.94 €
35.65 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Bernstein mit goldenen Reflexen.
Duft
Komplexe Noten von Trockenfrüchten (Aprikose, Feigen), Karamell, Walnüssen, Honig sowie zitrische, rauchige Anklänge.
Geschmack
Halbsüß, reichhaltig und umhüllend. Ausgewogene Säure, mit Noten von Trockenfrüchten, Karamell und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
19% vol.
Art des Glases
Tulpenförmiges Dessertweinglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu gereiftem Käse, Nuss- oder Trockenfruchtdesserts, Pasteten und als Digestif.
Veredelung
Mindestens 5 Jahre in Eichenfässern nach dem Canteiro-System.
Weinbereitung
Bual-Trauben werden gespritet, erhitzt (Canteiro-Methode) und oxidativ in Eichenfässern ausgebaut.