Der Cornin Pouilly-Fuissé Les Plessys ist ein hervorragender Burgunder Weißwein aus 100% Chardonnay. Strohgelb, intensive Zitrus- und Mineralaromen. Am Gaumen frisch, komplex und harmonisch.
Frankreich - Burgund, Mâconnais, Pouilly-Fuissé Trockener Weißwein Chardonnay 100%
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Farbe
Strohgelb mit goldenen, glänzenden Reflexen
Duft
Zitrusfrüchte, weiße Blumen, geröstete Mandeln, Mineralität, mit Butter- und Vanillenoten
Geschmack
Elegant, komplex, frisch, mit mineralischer Persistenz und langem, harmonischem Abgang
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas mit schlankem Stiel
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, Krustentiere, weißes Fleisch, Ziegenkäse und cremige Saucen
Veredelung
10-12 Monate in französischen Eichenfässern mit Batonnage und auf der Hefe
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung in Eichenfässern, Reifung auf der Hefe
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