Der Contumaz Riesling ist ein trockener Weißwein aus Trentino-Südtirol, ausschließlich aus Riesling-Trauben. Er zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv und aromatisch, mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Mineralien. Am Gaumen ist er frisch, würzig und ausgewogen, mit einem anhaltenden Abgang, der seine fruchtigen und mineralischen Noten hervorhebt. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, was Frische und aromatische Integrität gewährleistet. Er wird idealerweise bei 10-12℃ zu Fischvorspeisen oder weißem Fleisch serviert und bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis.