Name: Combier - Cap Nord Saint-Joseph
Brand: Combier
SKU: 26087
Price: 71.04 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale Exzellenzen > Combier

Combier - Cap Nord Saint-Joseph

Combier Cap Nord Saint-Joseph ist ein trockener Rotwein aus der nördlichen Rhône. Aus 100% Syrah, bietet er ein intensives Bouquet von dunkler Frucht, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist er strukturiert, mit festen Tanninen und langem Abgang. Ideal zu rotem Fleisch.

Frankreich - Nördliche Rhône
Trockener Rotwein
Syrah 100%

Combier Cap Nord Saint-Joseph - 2023
750 ml

71.04 €

Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft

Intensive Noten von dunklen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), schwarzem Pfeffer, Veilchen und rauchigen Anklängen.

Geschmack

Strukturiert, feste Tannine, gute Säure, dunkle Beeren, Gewürze und Mineralität. Langer Abgang.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Bordeaux- oder Syrah/Rhône-Glas

Speiseempfehlungen

Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, deftige Eintröpfe, gereifter Käse.

Veredelung

In Eichenfässern (Barriques und Demi-Muids) für 12-18 Monate, anschließend in der Flasche.

Weinbereitung

Traditionell, Gärung mit indigenen Hefen, oft ganze Trauben.

16-18°C