Dieser Crozes-Hermitage Blanc von Laurent Combier ist ein raffinierter Ausdruck des Rhônetals. Mit Marsanne und Roussanne präsentiert er sich goldgelb. Die Nase ist komplex, mit weißen Blüten, gelben Früchten und Honig. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und würzig, mit langem Abgang. Perfekt zu Fisch oder hellem Fleisch.
Frankreich - Rhônetal Trockener Weißwein Marsanne, Roussanne
Combier Laurent Combier Crozes-Hermitage Blanc - 2022 750 ml
34.88 €
29.65 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Brillant strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex, Noten von weißen Blüten, gelben Früchten, Mandel, Honig und leichten mineralischen Nuancen
Geschmack
Voll, frisch und ausgewogen, mit guter Würze und langem Abgang. Spiegelt die olfaktorischen Noten wider.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Geflügel, frischem Ziegenkäse und reichhaltigen vegetarischen Speisen.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, ein Teil kann für mehr Komplexität kurz im Holz reifen.
Weinbereitung
Handlese, sanftes Pressen, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Häufiger malolaktischer Ausbau.