Der Coessens Largiller Rouge ist ein authentischer Coteaux Champenois, ein stiller Rotwein aus der Champagne. Hauptsächlich aus Pinot Noir hergestellt, besticht er durch seine leuchtend rubinrote Farbe und Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch, würzig und mineralisch, mit eleganten Tanninen, die ihn vielseitig für Speisen machen.
Frankreich - Champagne Stiller Rotwein Pinot Noir
Coessens Coteaux Champenois Largiller Rouge - 2018 750 ml
126.23 €
Farbe
Leuchtendes Rubinrot, mittlere Intensität
Duft
Aromen von kleinen roten Früchten, Kirsche, Himbeere, mit zarten würzigen und erdigen Noten
Geschmack
Frisch und würzig, mit guter Struktur, eleganten Tanninen und einem anhaltenden, mineralischen Abgang
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Burgunderglas oder mittelgroßes Rotweinglas
Speiseempfehlungen
Wurstwaren, weißes Fleisch, Geflügel, frischer oder mittelreifer Käse, Pilzgerichte
Veredelung
Teilweise in Eichenfässern für mehrere Monate, dann in der Flasche
Weinbereitung
Entrappen, alkoholische Gärung mit indigenen Hefen, malolaktische Gärung